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炙茶的意思

zhìchá

炙茶

拼音zhì chá
注音ㄓˋ ㄔㄚˊ

詞語解釋

炙茶[ zhì chá ]

⒈  烘焙茶葉。

引證解釋

⒈  烘焙茶葉。

引唐 封演 《封氏聞見記·飲茶》：“楚 人 陸鴻漸 為茶論，説茶之功效，并煎茶、炙茶之法。”
唐 陸羽 《茶經·煮》：“凡炙茶慎勿於風燼間炙，熛焰如鉆，使炎涼不均，持以逼火，屢其翻正。”

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