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牛扒的意思

niú

牛扒


拼音niú bā
注音ㄋ一ㄡˊ ㄅㄚ

詞語解釋

牛扒[ niú bā ]

⒈  油炸牛排骨。

引證解釋

⒈  油炸牛排骨。

黃谷柳 《蝦球傳·做了“馬仔”》:“半點鐘后,他又向一艘 法國 商船的廚役收買了一大桶吃剩的牛扒,才花了兩塊錢。”
原注:“粵 方言。大排骨。牛扒即炸牛排。”

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