梅蘇丸

詞語解釋

梅蘇丸[ méi sū wán ]

⒈  一種以烏梅肉拌其它佐料制成的食品。

引證解釋

⒈  一種以烏梅肉拌其它佐料制成的食品。

引《金瓶梅詞話》第六七回：“待要説是梅蘇丸，里面又有核兒。”
明 高濂 《遵生八箋·飲饌服食》：“梅蘇丸方：烏梅肉二兩，乾葛六錢，檀香一錢，紫蘇葉三錢，炒鹽一錢，白糖一斤，右為末。將烏梅肉碾如泥，和料作小丸子用。”