⒈ 色澤暗的茶葉,由于在烘烤前葉片經過充分發酵的緣故,沏出的茶色紅艷,具有特別的香氣和滋味。
英black tea;
⒈ 茶葉的一類。用鮮茶葉經過萎凋、揉捻、發酵、干燥、烘焙等工序制成。沏時茶色紅艷,具有特別的香氣和滋味。
引郭沫若 《蘇聯紀行·六月廿五日》:“吃了兩片面包,一小碟黃油,一小碟黑魚子,兩杯紅茶。”
⒈ 一種發酵過的茶,沏出的茶色紅艷,具有特別的香氣和滋味。臺灣及大陸地區華中、華南等地都有生產。因其制造過程費時繁復,故有些地區稱為「工夫茶」。
英語black tea, CL:杯[bei1],壺|壺[hu2]
德語schwarzer Tee, Schwarztee (S, Ess)?
法語thé noir