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銜炙的意思
xián
zhì
銜炙
拼音
xián zhì
注音
ㄒ一ㄢˊ ㄓˋ
繁體
銜炙
詞語解釋
銜炙
[ xián zhì ]
⒈ 一種烤炙鵝鴨等家禽的方法。
引證解釋
⒈ 一種烤炙鵝鴨等家禽的方法。
引
北魏 賈思勰 《齊民要術·炙法》:“銜炙法:取極肥子鵝一隻,浄治,煑令半熟,去骨,剉之……取好白魚肉,細琢,裹作串,炙之?!?/span>
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xián zhì
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xián zhí
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xián zhī
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xiǎn zhì
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xiān zhì
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xiān zhī
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詞語組詞
銜
字組詞
炙
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